2021年06月09日

494 大漁

〔安い訳〕
朝、きむらに寄ったら(後屋島登山予定)激安魚が有ったので
思わず買っちまった(さばく必要が出来たので登中止)。
チヌとゲタとキス多数で¥300余り。
無調理なので?がヨギルも買っちまった。
チヌは黒と言うより白鯛状態、頭はデカいが身は細い(激安なので)。
キスも育ち過ぎ、・・・。
まっ、タンパク質補給が目的なので、これで宜しい。
帰って(都合8kmは歩いたが)、小出刃で挑戦するも刃が立たない。
キッチンばさみと包丁で格闘して、解体した(アラを割る体力無く捨てた)。
ウロコは皮を引くので、取らずにしたら無理だった。
ゲタもキスもうろこ有ったっけ、有るんです(当たり前)。
キッチンがうろこだらけになった。
疲れて食う氣が無くなった。
チヌは半身(小骨取ってたらその半分になった)をカルパッチョ。
半身を焼き物にしましょ。
大きいキスはすりつぶしてツクネに。
ゲタと小キスはカタクリ、オリブ油まぶし、レンチン蒸し。
次は少々お高くても、切り身を買いましょ。
手がまだ魚臭い。
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Posted by Bon SeigoT at 19:19│Comments(0)30、匍匐前進(安物買)
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