タックインでファンタ

〔中国の家庭料理〕
ｳｰｳｪﾝの本読んで、食はこれだと、ﾀｯｸｲﾝ。
基本はｶﾞﾝにならない食(前田浩の書、和田博巳の書)なのだが、
中国の家庭料理(昭和の)は漢方的思考で作られたいて
ｱｼﾞｱ人(黄色人種)に最適な料理と納得。
それをｵｰさんが展開してる。
なので、今までのｶﾞﾝ防止食を発展させて、ｱｼﾞｱ風防ｶﾞﾝ食に発展させましょ。
ｵﾘﾌﾞ油(欧州)より白ｺﾞﾏ油がｱｼﾞｱ人には合ってるとか、目鱗な変更も少し有るような。
こってり中華ではなく、ｼﾝﾌﾟﾙ中華なので、和食に通じる部分多し。
ｼﾝﾌﾟﾙイズﾍﾞｽﾄなので、理にかなった説明も有るので
これから、何品か取り入れて、防ｶﾞﾝ食のｾｶﾝﾄﾞｽﾃｰｼﾞにｱｯﾌﾟして行きましょ。
品数は増やさないが、調味料とかは参考にして、吾食に取り入れましょ。
老坂がｷﾂｸなって来てるので、改善食に期待しましょ。