タックインでファンタ

〔おからクッキーTⅡ〕
少しだけ小麦粉と油(ｵﾘﾌﾞ油)を入れて焼いてみた。
少し硬くなった感じ。
小麦粉も油も使いたくないので、ずっとｵｶﾗと卵で焼いていたが、
もう少し硬くしたいので、Ⅱ型を作った。
以前のは卵焼きパンで裏表7分づつ焼いて、天日干ししていた。
今回はﾄｰｽﾀｰで10分焼いた。
どっちが省エネか不明だが、少し硬く焼けたので、これも有りかと。
でもやっぱ小麦粉は使いたくないので、普段はﾚｽで行きましょ。
ｵﾘﾌﾞ油は使っても宜しいかと。


小麦を入れたらｸﾞﾙﾃﾝがつなぎになるらしい。
なら米粉でも宜しいかと。
早速、米粉を作って入れて見ましょ。
当然玄米粉です。

玄米を挽いて米粉を作って20ｇ混ぜた。
が小麦粉ほどは繋がらない。
先に水と混ぜて粘らす必要が有るか。
が玄米粉なので、栄養満点。
この玄米米粉でﾀﾞﾝｺﾞを作りましょ。